Discutions autour de NOS métiers

Tous, plus ou moins, avons ou avons eu un voir plusieurs métiers ... moi j'en ai tant eu et je n'ai jamais trouvé un assez bien pour moi... peut-être le dernier... alors que moi j'étais très bien pour eux tous...

Mon premier apprentissage fut fut juste quand d'autres rentraient au collège moi c'est à l'usine... du fromage... j'étais agile fine et débrouillarde je faisais la ""coursière"" pour les employés et patrons et je mettais la mais à la pâte pour aller dans une cube remplie de saumure pêcher les fromages qui faisaient de la résistance aux filets de pêche... j'avais 11/12 ans ... je l'ai fait durant un an... ensuite j'ai été ... mais là n'est plus mon premier mais mon second... j'vous le conterai si vous êtes sages...
Bon dimanche

vite la suite nandy ! ces fromages , quels sont ils ? de vaches , chèvres , brebis ??? et aimes tu les fromanges ?

les fromages étaient hors de prix pour la bourse de mes parents... car vendus entiers ... je n'en ai jamais vu à la maison... il y avait aussi le beurre... je me souviens de celui demi sel, il était bon... je pliais le papier autour et il fallait faire vite ... déjà à l'époque... les années 62 63...
Pour les fromages plus petits de la taille d'un balon, j'ai aussi, paraffiné quelques uns... un à un on les plongeait dans un bain de paraffine rouge et chaude... avec une passoire sans le centre juste un rond troué et le fromage dessus...

fromages avé la paraffine rouge ?! c'est du babybel !!!
https://www.dailymotion.com/video/x9tgmn_babybel-pub-1994_shortfilms

ils étaient beaucoup plus grands et lourds que les babidel les fromages dont j'avais la charge de paraffiner, cette action n'était faite que un certain jour, car la paraffine on la faisait chauffer et c'était pas tous les jours... les manipulations pour ne pas dire saisons, étaient dues à chaque étape de la maturation des fromages...
Pour ceux que j'avais connu alors... j'en trouve encore quand je vais au portugal dans le commerce, bien sur ce ne sont pas les mêmes ... ou alors ce sont des oeuvres d'art classées denrées historiques.... .... car bien sur en ces temps là, c'est là bas que j'étais... je suis venue en France en 66...
j'ai fait d'autres métiers là bas... si je vous les comptait tous vous verriez que le travail et moi c'était pas le grand amour je demandais le divorce après quelques semaines de cohabitation....

je ne connais pas tes fromages Portuguais !
il est vrai que ce genre de travail à la chaine n'est pas très emballant ! je n'ai jamais connu un tel emploi ! j'aurai comme toi divorcé vite fait ...

Je me suis demandée si je me reconnaissais dans les lieux aujourd'hui... et en cherchant sur le net ... voilà l'usine où j'ai eu mon tout premier emploi... si je comprends bien en portugais ... elle fait du fromage et de ""morcela"" une saucisse sans viande... avec des produits laitiers ... mais c'est pas dit que j''ai bien compris...

http://morceladaguarda.blogspot.fr/2012/02/lacticinios-do-mileu.html

cliquer sur la photo pour voir plus grand... ho punaise je le vois tel que ou presque...

de cabra , c'est chèvre ? et de beirao ?

oui chèvre ... Beirao je crois que c'est la région car c'est situé dans ""Beira Baixa"" :bzut:

merci ma fée fromagère .

j'ai fais de nombreux métiers et même été patron d' une petite entreprise de nettoyage industriels et particuliers . j'ai tenu des places dans le textile ou j'ai fini ma carrière comme tisserand pour l' Arabie Saoudite ou je fabriquais tu tissus à fils d' or et d' argent et pour l' aviation ou je confectionnais des blindages en kévlar ! travaillé dans une radio comme technicien et animateur puis à la mairie de ma ville à l' entretien des espaces vert et du cimetière . j'ai été aussi dans les années 80 chauffeur de taxi , ambulances et transport de corps avant mise en bière ... je ne me suis pas ennuié

que des variations d'emplois... bien recyclé le Dilan... j'ai bien imaginé te voyant dans chaque, imaginer dans mais ... et après tous ces métiers lequel fut ton préféré ? pour moi le préféré c'est ""mère"" ...

Moi donc j'énumère, fromagère, beurrière, nounou, garde de vieux, employé de maison, boyaudière, épicière, boulangère, poissonnière, réceptionniste, fille de salle, femme toutes mains, femme de ménage, tricoteuse, couturière, auxiliaire de vie, chauffeur, éleveur de chevaux, épouse et mère... j'pense que j'en ai oublié...

Pas monotones vos vies ...
J'en dirais pas autant j'ai été dans les pommes environ 1 an , enfin je les triais , les rendais bien rouge en les essuyant si si je vous assure.
Ensuite 8 ans à fabriqué des freins de voitures 4 L à l'époque, chômage , entreprise de plomberie chauffage avec le père de mon fils , Auxiliaire de Police Municipale et depuis 2003 je travaillais pour un service d'info com , mais pas un travail de tout repos , des réceptions de documents en cartons parfois de 17 kgs , ensuite préparations de ceux-ci et diffusions dans tous les services et autres .D'où mon plaisir d'être enfin en repos , même si cela signifie que le plus grand nombre d'années est derrière moi....
Bien sûr maman aussi de 4 enfants pas une mince affaire que ce métier mais si beau....
Voilà une vie assez simple en somme
Bonne nuit tout le monde

Les poids qui ""cassent"" la carcasse ... et on se demande pourquoi des fois on est fatigués et pressés de prendre la retraite... .... je ne parle pas pour moi je n'ai pas eu assez de temps dans mes emplois pour qu'ils deviennent ""corrosifs"" pour ma carcasse... j'ai beaucoup fait d'autres que ceux que j'ai cité mais deux ou trois semaines ... exemple... tu parles des pommes, moi j'ai mis en sachet des noix mais c'étaient des poches de 1 kg et 2 ... et c'était juste pour avoir de l'argent de poche entre deux métiers vrais..
Pas facile la vie au taf... et dire qu'il faut y aller même des fois à contrecoeur ou fatigués ...

Malgré la dureté du dernier je l'aimais car j'avais pas mal de contacts et je m'organisais comme je l'entendais , mais comme tu dis ça décarcasse
Bon vais et te souhaite une :grosbisou:

Nandy a écrit:

:kdo: Allez la grasse matinée est terminée !!

Bonjour tout le monde et....



.....au fait elle est où Annick, notre petite tortue ?? quelqu'un a des nouvelles ??

:grosbisou:

tu as été auxiliaire de police luciole ! avais tu un gilet par balles ?! si oui , c'était peut être l' un des miens puisque j'en ai fabriqué pendent 3 ans , pour la police , gendarmerie et armée .

:kdo:
Non pas de gilet pare balles , ni arme , même pas de talkies les 1eres années et seule pour faire nos circuits jusqu'au jour victime d'une aggression les choses ont bougées enfin
Bonne journée je vais prendre mon petit café

Bonjour,
Plaisant de vous lire...! cela me donne une image de vous, surtout de Sata (que j'ai eu le plaisir de rencontrer).
Ma vie professionnelle, moi qui suis boute en train, fut des plus sérieuses...!
Rires..!
Après mes études.. commis de Préfecture en Algérie, ensuite Clerc de Notaire à Bordeaux, après Employée (dans un journal à Paris) le boulot le plus décontractant.
Formatrice pour adultes au Greta Grenoble, j'ai terminé ma carrière professionnelle dans un Cabinet d'Avocats comme Assistante Juridique.
Que des boulots sérieux, moi qui aime tellement plaisanter !!! -
A bientôt.

Comme je n'avais aucune étude juste un CEP en français et plus haut niveau en portugais qui ne me sert à rien... lol ... j'ai donc rusé pour avoir mon travail de secrétaire médicale ... ben oui j'ai triché et je l'ai eu... même que c'est le seul travail que j'ai gardé longtemps... 2 ans...
des p'tits boulot, tout petits en temps, voilà ma carrière de gagneuse de croûte ... un pitre que j'étais et aussi caractérielle que rebelle... il me devenait impossible de recevoir un ordre ou une remarque sur ce que j'avais pas bien fait... là je prenais la porte illico plantant là celui ou celle qui venait de me faire une remarque désobligeante ... j'ai donc beaucoup travaillé et n'ai pas eu d ""certificats"" de travail car je ne revenais le chercher ni chercher ma paye que j'avis mérité jusqu'au jour d la fuite ...

bonjour Aniska . tu as travaillé dans un journal ? cela me fait penser que j'ai aussi travaillé pour le progrès de Lyon ( correspondant pour ma ville et alentours ) ...je l'avais oublié celui-là !!! emploi passionnant avec des responsabilités qu'il vaut mieux honorer !
je vois aussi que , comme tu dis , ce sont des emplois ou l' on ne rit pas beaucoup !!!
salutations .